MC Art de la cuisine allégée

  • Durée de formation : 1 an
  • Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent + 1 an
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les mentions complémentaires

Certaines MC se préparent en 1 an après un CAP. D'autres MC se préparent après un bac pro voire un bac technologique ou un bac général. Elles permettent une meilleure adaptation à l'emploi en ajoutant une spécialisation à la qualification de départ. Il existe des MC dans de nombreux domaines d'activité : la restauration, le bâtiment, le commerce ...

À savoir

Cette MC permet de se spécialiser sur un créneau porteur : la cuisine gourmande et le bien-être. Le titulaire de ce diplôme est capable de confectionner des plats à la fois équilibrés, appétissants et savoureux. Il maîtrise les techniques culinaires traditionnelles et plus récentes, sait cuisiner avec peu de matière grasse. Il est également en mesure d'élaborer de nouvelles recettes.

Le diplômé peut débuter comme cuisinier dans un établissement de thalassothérapie, un centre de remise en forme ou une station thermale, mais aussi dans un restaurant collectif ou commercial proposant des repas allégés.

Les admissions

Exemple(s) de formation(s) requise(s)

Que deviennent les apprenants après cette formation ?

Pour la voie scolaire

36 % sont en emploi au bout de 6 mois (quel que soit le type d'emploi et son secteur)

20 % sont inscrits en formation (formation supérieure, redoublants, changement de filière)

45 % sont dans d'autres cas (recherche d'emploi, service civique, à l'étranger, indépendant, etc.)

Pour l'apprentissage

33 % sont en emploi au bout de 6 mois (quel que soit le type d'emploi et son secteur)

8 % sont inscrits en formation (formation supérieure, redoublants, changement de filière)

58 % sont dans d'autres cas (recherche d'emploi, service civique, à l'étranger, indépendant, etc.)

Données issues du dispositif InserJeunes promotion 2020

Exemples de métiers

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Où se former ?

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Vous pouvez saisir un critère géographique (facultatif) :

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16 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
CEFAA - STELO Villepinte 93420
CFA de la CCI de la Vienne Poitiers 86012
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne Ploufragan 22440
CFA IMT institut des métiers et techniques Grenoble 38029
IFAC - CFA CCI MBO Brest Brest 29801
LP de l'Atlantique Royan 17205
LP hôtelier Belliard Paris 75018
LP J Jooris Dives-sur-Mer 14162
LP Lautréamont Tarbes 65016
Lycée Biarritz Atlantique Biarritz 64204
Lycée C Bourquin Argelès-sur-Mer 66701
Lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme Le Gosier 97190
Lycée hôtelier le Renouveau Saint-Genest-Lerpt 42530
Lycée hôtelier Y Bourges Dinard 35803
Lycée J d'Arc Pontivy 56306
Lycée Valéry Larbaud Cusset 03306